81 出現名 和名 出現回数 用途 用途詳細 出現頁 日々紅） ウ 山蘇花（サルゴサ） オオタニワタリ／シマオオタニワタリ 1 記述なし 2-174 石葦（ヒトハ） ヒトツバ 1 薬 薬草 2-174 ハンタマ スイゼンジナ 1 食 食 2-215 ケナツクワ イバラノリ 1 食 和え物 2-217 タデナ ヒユ／アオビユ／アオゲイトウ／ 1 食 畑に生える草。和え物 2-217 海藻 海苔（ノリ） 青海苔 青海苔（オオサ） ヒトエグサ 3 食 汁の具 1-79 米と一緒に炊いて主食に 1-83～84 汁、飯料 2-216 ウルノハ ウワウル イギス海苔 イギン キリンサイ／カタメンキリンサイ／トゲキリンサイなど 4 食 味噌漬の具 1-88 味噌漬、紫蘇漬け 2-217 味噌漬の具 1-88 記述なし 解説 2-217 昆布 マコンブ／ナガコンブ／ミツイシコンブなど 2 食 味噌漬の具 1-88 醤油煮（精進料理） 1-96(図)/1-91 住用河口に生ずる海苔 住用河苔（コヲサ） 川菜 川菜（コウナ） オゴノリ 4 食 醤油煮 1-97(図)/1-91 食 2-49(図)/2-45 煮物、和え物、酢味噌、汁 2-216 記述なし 解説 2-167 海人草 鴣菜（カイジンソウ、マクリ） マクリ マクリ 2 食 食 2-21(図)/2-18 薬 名産品（虫下し薬）。献上や買入あり 2-167 カセキヤ 麩ノリ ハナフノリ／フクロフノリ／マフノリのいずれか？ 2 記述なし 解説 2-49(図)/2-51 解説 2-217 紫蘇苔 煤（スス）海苔 ツクシアマノリ 3 食 酢の物 2-216 記述なし 解説 2-49(図)/2-51 解説 2-168 加之貴也 ヒラクサ／1 食 心太 2-168
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