平成25年度地域の環境文化に依拠した自然遺産のあり方に関する調査検討業務報告書
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51 小野津地区での一周忌 5月19日 (旧3月29日) 1. 猪口 2. 吸物(餅一切,魚一切,豆腐二切) 3. 吸物(ソーメン) 4. 中皿(ソーメン) 5. 中皿(蛸二切,豆腐一切,魚一切,大根煮つけ) 小野津にて 出産祝 6月16日 (4月27日) 最初にお茶が出る。茶菓子はフクリカン。黒砂糖、漬物(沢庵)。 1. すまし吸物(餅二切、豆腐二切、昆布一切、魚一切、ネギ二切) 2. 吸物(ソーメン) 3. 小皿(胡瓜のなますに魚の刺身三切) 4. 中皿(魚のテンプラ) 5. 大皿(醤油で煮た干大根を下敷にして卵焼一切、魚一切、豆腐二切れ、テンプラ一切) 出産祝の家にて 三十三年忌 7月11日 (旧5月23日) 1. すまし吸物(餅二切、揚豆腐二切、昆布二切) 2. ソーメン吸物 3. 中皿(干大根の煮付、テンプラ四切、豆腐二切) 4. 生豆腐 5. 白飯 貰い膳 1 2 3 4 5 1 2 3 5 4 1 2 3 5 4

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