目次 第Ⅰ章 調査方針及び調査手法 １．調査方針・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1 ２．調査手法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2 ３．調査日程・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3 第Ⅱ章 環境文化把握調査 １．奄美大島の人の自然のかかわり－シマ（集落）の資源利用調査から－・・・・・・ 6 ２．環境文化としてのケンムン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 22 ３．地形図からみる奄美大島の土地利用の変化・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 27 ４．戦前の喜界島の食生－拵嘉一郎「喜界島農家食事日誌」の分析－・・・・・・・・ 39 ５．江戸末期の奄美大島の植物利用・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 58 ６．モデル集落における環境文化把握調査結果1：秋名集落編・・・・・・・・・・・ 84 ７．モデル集落における環境文化把握調査結果2：西仲間集落編・・・・・・・・・・114 ８．年中行事と食事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・138 ９．屋敷における樹木利用－秋名・幾里及び西仲間の集落調査から－・・・・・・・・146 １０．自然ふれあいマップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150 第Ⅲ章 集落周辺の自然資源概況把握調査 １．龍郷町秋名における畑放棄48年後の森林植生・・・・・・・・・・・・・・・・ 160 ２．住用干潟の底生生物群集・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・166 第Ⅳ章 環境文化の先進地である屋久島の20年の検証 １．環境文化村構想策定と屋久島の20年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 170 ２．屋久島・環境教育の20年 第Ⅴ章 奄美遺産の取組と模索 奄美遺産の取組と模索・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 205 第Ⅵ章 環境文化に依拠した世界自然遺産のあり方の提案 環境文化に依拠した世界自然遺産のあり方の提案・・・・・・・・・・・・・・・ 214
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